Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 г свежих ягод (черника, малина, клубника)
- 2 ст.л. сахарной пудры
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут Калорийность: 410 ккал Белки: 7 г Жиры: 22 г Углеводы: 46 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешать муку и разрыхлитель.
- Добавить сливочное масло и растереть пальцами до получения крошки.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить яичную массу к крошке и замесить тесто.
- Разделить тесто на две половины.
- Натянуть одну половину теста на дно формы для запекания.
- Распределить ягоды равномерно по тесту в форме.
- Посыпать ягоды сахарной пудрой.
- Натянуть вторую половину теста сверху и защипать края.
- Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
- Пирог остудить и подавать.
Совет:
Попробуйте добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина для аромата.
Заливной ягодный пирог — это прекрасный выбор для тех, кто любит сочные и яркие десерты. Заполненный свежими ягодами и нежным кремом, этот пирог порадует всех любителей сладкого. Его текстура и вкус просто завораживают, а приятный фруктовый аромат добавляет особый шарм. Это блюдо идеально подходит для особенных случаев и праздников, оставляя приятные воспоминания у гостей.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
