Четверг, 18 апреля, 2024

Луковый заливной пирог

Луковый заливной пирог

Ингредиенты к рецепту:

  • 400 грамм муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 200 грамм твердого сыра
  • 4 яйца
  • 200 мл сметаны
  • Соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 420 ккал Белки: 18 г Жиры: 24 г Углеводы: 36 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте ингредиенты для пирога. Нарежьте луковицы кубиками. Тертый твердый сыр и сметану оставьте в стороне.
  2. В миске смешайте муку и сливочное масло, растерев их пальцами до состояния крошки.
  3. Добавьте 2 яйца в миску и замесите мягкое тесто. Выложите его на стол и раскатайте в форму для пирога.
  4. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем выложите лук на тесто.
  5. Посолите и поперчите лук по вкусу. Посыпьте все тертым сыром.
  6. Взбейте оставшиеся 2 яйца с сметаной и аккуратно залейте смесью пирог.
  7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока не станет золотистым и подрумянится.
  8. Подавайте луковый заливной пирог горячим или теплым. Приятного аппетита!

Совет:

Для приготовления пикантного пирога можно добавить измельченный чеснок или специи, например, перец чили или итальянские травы, в начинку пирога.

Луковый заливной пирог — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного стола. Основу пирога составляют мягкий слоеный тесто и ароматные луковые кольца, которые обжариваются до золотистого цвета. Приготовление такого пирога не требует особых навыков и доступно даже начинающим кулинарам. Готовый пирог можно подать с горячим или холодным соусом, который придаст ему дополнительную пикантность и утонченность.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>