Сдобный пирог с яблоками — восхитительное лакомство, которое невозможно устоять. Его нежное тесто, тающее во рту, и сочные кусочки ароматных яблок делают этот пирог идеальным десертом для любого времени года. Приготовление такого пирога — это целый процесс, который требует внимательности и терпения, но оно того стоит. Весь дом наполняется ароматом свежей выпечки, а когда пирог достается из духовки, его внешний вид вызывает восторг и аппетит. Такой пирог можно подать как на чай, так и на праздничный стол, он всегда будет пользоваться успехом и вызывать восхищение у гостей.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г муки
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 3 яйца
- 4 яблока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка корицы
Пищевая и энергетическая ценность:
По 100 г:
- Калорийность: 485 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 23 г
- Углеводы: 61 г
Приготовление блюда по шагам:
- Приготовление теста:
- Перемешайте муку с разрыхлителем и корицей.
- Добавьте сахар и сливочное масло. Разотрите их пальцами до образования крупных крошек.
- Добавьте яйца и замешайте тесто до однородной консистенции.
- Разделите тесто на две части, укатайте их в шары и уберите в холодильник на 30 минут.
- Приготовление начинки:
- Очистите яблоки и нарежьте их дольками или кубиками.
- Добавьте сметану и осторожно перемешайте, чтобы яблоки равномерно покрылись сметаной.
- Сборка и выпечка:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выньте тесто из холодильника и разделите его на две равные части.
- Смажьте форму маслом и раскатайте одну часть теста по дну и бокам.
- Равномерно выложите яблочную начинку на тесто.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Закрепите края.
- Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста.
- Выпекайте пирог около 40-45 минут до золотистой корочки.
Совет:
Прежде чем подавать пирог, дайте ему немного остыть. Тогда начинка станет гуще и пирог будет легче нарезать.
Сдобный пирог с яблоками — это потрясающий десерт, который стоит попробовать каждому. Его мягкое тесто с шариками воздуха и сочные кусочки яблок создают неповторимый вкусовой букет. При приготовлении пирога можно использовать различные виды яблок, что позволяет изменять его вкус в зависимости от предпочтений. Пирог получается особенно ароматным и нежным, а его приятная сладость и сочность просто завораживают.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
