Заливной пирог с треской — вкусное и популярное блюдо, которое украшает любой праздничный стол. Это мягкое и сочное тесто, в котором королевствует ароматная треска. Сочетание этих двух ингредиентов придает пирогу неповторимый вкус и аппетитный вид. Заготовка для заливного пирога с треской довольно проста и не требует особых навыков в кулинарии. Пирог готовится из доступных продуктов, которые можно найти в любом магазине или на рынке.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г трески (филе)
- 2 яйца
- 200 г муки
- 200 мл молока
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: примерно 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нарежьте луковицу мелкими кубиками.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную треску на сковороду и обжарьте ее вместе с луком до готовности, примерно 5-7 минут.
- В ту же сковороду добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы обволакивать треску и лук.
- Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы получить густой соус.
- Взбейте яйца в отдельной миске и аккуратно добавьте их в соус на сковороде, продолжая помешивать.
- Продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выключите огонь и оставьте соус на сковороде остывать.
- В предварительно разогретую до 180 градусов духовку выложите треску в соусе и выпекайте около 30 минут или пока пирог не станет золотистым на верху.
- Подавайте горячим или прохладным.
Совет:
Для приготовления пирога с треской, можно также добавить в начинку нежный сыр или разные специи для придания более яркого вкуса. Подавайте этот пирог на ужин или ланч в компании свежего салата или овощей.
Заливной пирог с треской — это восхитительное блюдо, которое отличается своей оригинальностью и неповторимым вкусом. Заливное тесто придает пирогу особую нежность и сочность, а треска добавляет ему ароматную и пикантную нотку. Такой пирог станет настоящей находкой для любителей новых вкусовых ощущений. Он отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для праздничного стола, не оставив равнодушными ни одного гостя.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
