Песочный пирог смородина — рецепт приготовления вкусного десерта с ягодами смородины. Я поделюсь с вами своим любимым рецептом песочного пирога смородина. Этот десерт идеально сочетается с чашкой чая или кофе. Разноцветные ягоды смородины делают пирог не только вкусным, но и красивым. Готовьте этот десерт вместе со мной и порадуйте своих близких!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 400 г муки
- 500 г смородины (любого цвета)
- 1 столовая ложка крахмала
- сахарная пудра для украшения (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 2600 ккал Белки: 40 г Жиры: 110 г Углеводы: 390 г
Приготовление блюда по шагам:
- Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром в большой миске. Разотрите до однородной массы.
- Добавьте яйца и хорошо взбейте до получения густой смеси.
- Постепенно добавляйте муку, перемешивая, пока не получится тесто слегка липкой консистенции.
- Готовое тесто разделите на две равные части. Одну часть смешайте с крахмалом.
- Тесто без крахмала используйте для формирования основы пирога. Раскатайте его и уложите в форму для пирога, предварительно смазав ее маслом.
- Смородину промойте и подсушите на бумажном полотенце.
- Распределите смородину равномерно на основе пирога.
- Затем равномерно распределите тесто с крахмалом сверху. Можно сделать сетчатый узор или просто уложить кусочками.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
- После приготовления пирога, оставьте его настояться и остыть в форме.
- Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей (это необязательно, но придает дополнительную красоту).
Совет:
Для приготовления пирога можно использовать смородину любого цвета — красную, черную или белую. Вкус и цвет пирога будут меняться в зависимости от выбранной ягоды. Если у вас нет свежей смородины, вы также можете использовать замороженные ягоды.
Вместо смородины можно использовать любые другие ягоды или фрукты по вашему выбору: вишни, черешню, яблоки, груши и т.д. Этот песочный пирог является отличной основой для различных фруктовых и ягодных начинок.
Сервируйте пирог смородиной в виде десерта к чаю или кофе, либо вкусно подавайте его с ванильным мороженым или свежей взбитой сливкой.
Рецепт песочный пирог смородина — В итоге я приготовила невероятно ароматный и сочный пирог со смородиной. Его крошечный размер позволяет насладиться каждым кусочком. Для приготовления этого десерта достаточно было нескольких ингредиентов и минимум времени. Смородиновый пирог стал настоящим угощением для всей семьи.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
