Бисквитный пирог в духовке — прекрасный десерт, который можно приготовить дома с минимальными усилиями. В этой статье я расскажу о своем любимом рецепте этого нежного и воздушного десерта. Используя простые ингредиенты, такие как мука, сахар, яйца и сливочное масло, вы сможете создать настоящий шедевр в своей кухне. Пирог готовится быстро и легко, а результат поразит вас своей нежностью и ароматом. Подавайте его со свежими ягодами или взбитыми сливками, и ваши гости будут в восторге от этого великолепного десерта.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: около 380 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 51 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в пышную пену, добавьте половину сахара и продолжайте взбивать до образования стойких пиков.
- В отдельной миске взбейте масло и оставшуюся половину сахара до получения однородной массы.
- Добавьте ванильный экстракт (по желанию) и желтки в масло со сахаром. Перемешайте до объединения ингредиентов.
- Просейте муку с разрыхлителем через сито и постепенно добавляйте в смесь жидких ингредиентов. Перемешивайте до получения однородного теста.
- Добавьте взбитые белки в тесто и аккуратно перемешайте снизу вверх, чтобы сохранить пышность пирога.
- Перелейте тесто в смазанную форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут или пока он не приобретет золотистый цвет и не пропечется насквозь.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят чистыми, значит пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно выньте его из формы и переложите на решетку для полного остывания.
Совет:
Для приготовления бархатистого бисквитного пирога, рекомендуется использовать все ингредиенты комнатной температуры. Также, если вы хотите придать пирогу более яркий вкус, можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина. Подавайте пирог с чашкой чая или кофе для чудесного десерта или сладкого перекуса.
Бисквитный пирог в духовке — оригинальный выбор для десерта
Приготовление бисквитного пирога в духовке — это простой и вкусный способ приготовления десерта. Он подходит для крупных семейных или дружеских гастрономических увеселений. Бисквитный пирог дает прекрасную возможность экспериментировать с разными начинками и топпингами, создавать уникальные вкусовые комбинации и вызывать восторг у гостей.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
