Песочный пирог с сайрой — это вкусное и ароматное блюдо, которое я часто готовлю для своей семьи и гостей. Рецепт пирога достаточно простой и не требует особых навыков в кулинарии. Песочное тесто готовится на основе муки, сливочного масла, сахара и яиц, что придает ему нежность и легкость. Для начинки я использую свежую сайру, которая добавляет пикантности и сочности блюду. Готовый пирог можно подавать как горячим, так и остудить до комнатной температуры. Он отлично сочетается с чашкой ароматного кофе или чаем.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 стакана песка
— 1 стакан муки
— 1 стакан сахара
— 1/2 стакана растительного масла
— 1/2 стакана молока
— 2 яйца
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— щепотка соли
— 200 грамм сайры
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 калорий Белки: 5 грамм Жиры: 10 грамм Углеводы: 45 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте песок, муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло и молоко.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто.
4. Отдельно приготовьте сайру, очистите ее от костей и порежьте на небольшие кусочки.
5. Добавьте кусочки сайры в тесто и перемешайте.
6. Выложите тесто в смазанную жиром форму для пирога.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог примерно 40-45 минут до золотистой корочки.
Совет:
Песочный пирог с сайрой отлично подойдет для чаепития или десерта на праздничном столе. Подайте его с клубникой, мятным мороженым или взбитыми сливками. Если у вас нет сайры, можно использовать другую рыбу или оставить пирог без начинки — он все равно получится вкусным!
Песочный пирог с сайрой — это потрясающее блюдо, сочетающее в себе нежное тесто и ароматную начинку из свежей сайры. Отличительной особенностью этой выпечки является хрустящая корочка, которая превосходно сочетается с сочностью рыбы. В результате получается вкусное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушными ни одного гурмана.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
