Мне нравится готовить пироги, особенно когда они получаются сочными и ароматными. Один из моих любимых вариантов — это пирог медовый на кефире. Этот пирог получается нежным и воздушным благодаря добавлению кефира в тесто. При этом он остается сочным и ароматным благодаря меду, который добавляется в основу пирога. Я поделюсь с вами рецептом приготовления этого вкусного десерта, который обязательно понравится вашим близким и гостям!
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г муки
- 200 г меда
- 200 г сахара
- 200 г кефира
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 52 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- В глубокую миску добавьте мед, сахар и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте кефир и яйца. Перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, соду, корицу, ванильный сахар и соль.
- Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Тесто должно получиться густой консистенции.
- Заверните миску с тестом в пищевую пленку и оставьте на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для пирога или в форму с бумажной выпечкой.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40 минут или пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность деревянной шпажкой или ножом.
- Извлеките пирог из духовки и оставьте его остывать перед подачей. Подавайте пирог на кефире с чашкой чая или кофе. Приятного аппетита!
Совет:
Вместо корицы можно использовать другие пряности, такие как имбирь или мускатный орех, для изменения вкуса пирога. Также можно добавить изюм, орехи или цукаты в тесто для улучшения текстуры и вкуса. Подавайте пирог с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для создания десертного варианта блюда.
Пирог медовый на кефире — прекрасное сочетание вкуса и аромата. Благодаря кефиру пирог получается нежным и влажным, а мед придает ему приятную сладость. Готовить такой пирог очень просто и быстро. Результат получается восхитительный — сочный и ароматный десерт, который непременно понравится всем любителям сладостей.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
