Ингредиенты к рецепту:
- 500 г муки
- 400 мл кефира
- 3 яйца
- 200 г тунца (консервированного)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: примерно 300 ккал на 100 г Белки: 15 г на 100 г Жиры: 10 г на 100 г Углеводы: 35 г на 100 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Очистите луковицу и морковь. Мелко нарежьте луковицу и натрите морковь на терке.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
- В остывшие овощи добавьте тунец. Если тунец в консервной банке имеет кости или кожуру, удалите их. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- В большой миске смешайте муку, кефир, яйца, соль и перец. Перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте овощи с тунцом в тесто и перемешайте. Тесто должно быть густым и хорошо пропитанным ингредиентами.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее тесто.
- Выпекайте пирог около 40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
- Готовый пирог остудите перед подачей. Подавайте пирог на кефире с тунцом как горячим, так и холодным.
Совет:
Вместо тунца можно использовать другую консервированную рыбу, такую как лосось или сардины. Вы также можете добавить в пирог свежие овощи, такие как сладкий перец или зелень, чтобы придать ему дополнительный вкус.
Заливной пирог на кефире с тунцом — великолепное сочетание нежного кефира и ароматного тунца в одном блюде. Такой пирог получается очень сочным и аппетитным. Я рекомендую попробовать этот удивительный рецепт всем, кто любит сочетать разные вкусы в одном блюде. Пирог можно подавать как самостоятельное блюдо или к чаю в качестве выпечки. Попробуйте этот пирог, и вы не пожалеете!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
