Суббота, 20 апреля, 2024

Французский пирог с яблоками рецепт

Французский пирог с яблоками рецепт

Французский пирог с яблоками — это классическое французское блюдо, которое отлично подходит для десерта или чаепития. В данном рецепте я поделюсь своим опытом готовки этого пирога. Мой рецепт основан на традиционных французских техниках и ингредиентах, которые придают пирогу неповторимый вкус и аромат. Начнем с подготовки основы для пирога — теста. Затем я расскажу, как приготовить начинку из свежих яблок, с добавлением специй, лимонного сока и сахара. Окунитесь в мир французской кухни и насладитесь вкусом этого прекрасного десерта!

Ингредиенты к рецепту:

  • 350 гр пшеничной муки
  • 200 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 500 гр яблок
  • 1 лимон
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 столовая ложка муки
  • порошковый сахар для присыпки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 345 ккал Белки: 4 гр Жиры: 21 гр Углеводы: 35 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Приготовьте тесто. Для этого смешайте пшеничную муку, сливочное масло и сахар в большой миске.
  2. Добавьте два яйца в миску и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  3. Добавьте молоко в миску и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет гладким.
  4. Разделите тесто на две части. Одну часть закройте пленкой и поставьте в холодильник для охлаждения.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  6. Очистите яблоки и нарежьте их на тонкие дольки. Выложите их в миску.
  7. Выжмите сок из лимона и добавьте его к яблокам. Также добавьте корицу и одну столовую ложку муки.
  8. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, чтобы яблоки равномерно покрылись корицей и мукой.
  9. Выньте остывшую часть теста из холодильника и раскатайте его на противне.
  10. Выложите подготовленные яблоки на тесто.
  11. Выньте остывшую часть теста из холодильника и раскатайте его второй коржом.
  12. Накройте яблоки вторым тестом и запечь пирог в духовке в течение 40-45 минут или до золотистого цвета.
  13. После выпекания, остудите пирог на проветриваемой поверхности.
  14. При подаче, посыпьте пирог порошковым сахаром.

Совет:

Для более ароматного пирога, вы можете добавить в начинку из яблок немного измельченных миндалиных орехов или изюма. Это придаст дополнительный вкус и текстуру вашему пирогу.

Французский пирог с яблоками рецепт — Простой и вкусный десерт, который можно приготовить к чаю или кофе. В составе пирога — свежие сладкие яблоки, которые дают ему сочность и аромат. Благодаря хрустящему слою теста и сладким кусочкам фруктов, каждый кусочек этого пирога является идеальным завершением ужина или полдника. Попробуйте приготовить этот французский пирог с яблоками и порадуйте себя и своих близких чудесным десертом.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>