Заливной пирог три стакана — рецепт с пошаговым описанием. Как приготовить классический заливной пирог с мясом и овощами. Ингредиенты и приготовление.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 стакана муки
— 1 стакан сахара
— 3 яйца
— 1 стакан молока
— 100 г сливочного масла
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— 1 стакан свежих ягод (на выбор)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 6 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Разделите яйца на белки и желтки. Отложите белки в отдельную миску.
2. Взбейте желтки с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло к яично-сахарной смеси. Хорошо перемешайте.
4. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
5. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
6. Взбейте белки до образования плотной пены.
7. Осторожно добавьте взбитые белки в тесто, постепенно перемешивая снизу вверх.
8. Пироговую форму смажьте маслом или выстелите бумагой для выпечки. Вылейте половину теста в форму.
9. Равномерно распределите свежие ягоды по поверхности теста.
10. Залейте ягоды оставшейся половиной теста.
11. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку до 175 градусов Цельсия.
12. Пеките пирог около 40-45 минут до готовности. Проверьте готовность при помощи зубочистки — она должна выйти сухой.
13. Готовый пирог остудите в форме, затем выньте из нее и подавайте на стол.
Совет:
Для приготовления заливного пирога можно использовать любые свежие ягоды — клубнику, малину, чернику и т.д. Чтобы пирог получился еще сочнее, можно добавить немного ягодной начинки между двумя слоями теста.
Заливной пирог три стакана — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить с минимальными затратами. В процессе приготовления самое главное — правильно смешать все ингредиенты и дать им пропитаться друг в друге. Простота приготовления и неповторимый вкус делают этот пирог отличным выбором для быстрого перекуса или ужина. Благодаря своим простым ингредиентам и доступности рецепта, заливной пирог три стакана сможет удовлетворить вкусы даже самых требовательных гурманов.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
