Приготовление пирога с картошкой и грибами в духовке. Шаг за шагом рассказываю о рецепте. Вкусный, сочный и ароматный пирог, который можно подавать как основное блюдо или перекус.
Ингредиенты к рецепту:
- Картофель — 500 г
- Грибы (шампиньоны, лисички или другие на ваш вкус) — 300 г
- Лук — 1 шт
- Сыр — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо — 2 шт
- Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для обжарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками или кубиками. Если картофель молодой, можно не чистить его.
- Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
- Добавьте картофель и обжарьте с остальными ингредиентами до готовности.
- Смешайте яйца и сметану в отдельной миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте муку и сыр, перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте готовые картофель и грибы в эту смесь и перемешайте.
- Выложите смесь в форму для запекания, смажьте маслом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет румяным.
Совет:
Для придания пирогу более насыщенного вкуса, можно добавить к смеси картофеля и грибов небольшое количество нашатыря или трюфельного масла. Это придаст блюду неповторимый аромат и изысканный вкус.
Пирог картошка-грибы в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Замечательная комбинация из картофеля и грибов создает неповторимый вкус, который нравится всем. Ароматная начинка со специями и сыром делает этот пирог по-настоящему вкусным и аппетитным. Готовить его просто и быстро, а результат порадует домашних и гостей. Наслаждайтесь вкусом и питательными свойствами этого пирога вместе с вашей семьей!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
