В этой статье я расскажу о том, как приготовить вкусный домашний пирог сосисками на кефире. Это простой и быстрый рецепт, который подойдет как для обеда, так и для ужина. Пирог получается нежным и сочным благодаря добавлению кефира в тесто. Сосиски придают ему аромат и насыщенность вкуса. Это отличный вариант блюда для тех, кто хочет удивить своих близких и гостей. Для приготовления пирога вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые можно легко найти в любом продуктовом магазине.
Ингредиенты к рецепту:
- 600 г муки
- 200 мл кефира
- 200 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 10 г сухих дрожжей
- 10 сосисок
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 260 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 28 г
Приготовление блюда по шагам:
- Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите.
- В большой миске смешайте муку с солью, сахаром и сухими дрожжами.
- Добавьте вискинутое сливочное масло и разбитые яйца в тесто. Перемешайте.
- Постепенно добавляйте кефир в тесто, вымешивая его до однородности. Если тесто получается слишком густым, добавьте еще немного кефира.
- Поджарьте сосиски на среднем огне до золотистой корочки.
- Разделите тесто на две равные части. Раскатайте каждую часть в прямоугольник толщиной около 0,5 см.
- Расположите поджаренные сосиски на одном из прямоугольников теста и аккуратно накройте их вторым прямоугольником.
- С помощью ножа или пиццакатера нарежьте пирог на небольшие кусочки размером примерно 2-3 см.
- Выложите кусочки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут или до золотистой корочки.
Совет:
Выпекайте пирог сосисками на кефире до подачи к столу. Таким образом, он будет горячим и ароматным. Подавайте пирог с соусом на выбор или просто с кетчупом.
Пирог сосисками на кефире — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить даже новичкам. Пирог получается нежным, сочным и аппетитным. Он идеально подходит для завтрака или перекуса. Готовить его очень легко и быстро, а результат превзойдет ожидания. Не стоит бояться экспериментировать с начинкой, можно добавить плавленый сыр, орехи или овощи для придания новых нюансов вкуса.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
