Ингредиенты к рецепту:
- 300 г ревеня
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 330 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Ревень тщательно промыть, обсушить и порезать на небольшие кусочки.
2. В большой миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до получения однородной массы.
3. Добавить яйца в миску и аккуратно перемешать.
4. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
5. Постепенно добавить сухую смесь в мокрые ингредиенты в миске, аккуратно перемешивая.
6. Добавить нарезанный ревень в тесто и тщательно перемешать.
7. Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую бумажной формой, и разровнять поверхность.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху и полностью пропеченным внутри. Проверьте готовность, воткнув в середину пирога деревянную шпажку или нож – если она выходит сухой, то пирог готов.
9. После приготовления пирога, охладите его в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания.
Совет:
Чтобы приготовленный песочный пирог с ревенем стал еще вкуснее, подавайте его с взбитыми сливками или шариком мороженого.
Песочный пирог с ревенем — это великолепный десерт, который отличается нежным тестом и сочным ароматом ревеня. В процессе приготовления я узнал, что ревень содержит множество полезных веществ, таких как витамин С, железо и клетчатка. Такой десерт будет отличным выбором для любителей необычных сочетаний вкусов. В его составе сочетаются сладость теста и легкая кислинка ревеня, что создает гармоничный баланс вкусовых ощущений. Попробуйте приготовить песочный пирог с ревенем и окунитесь в мир настоящего вкуса!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
