Песочный пирог с лимоном — легкий и освежающий десерт, который идеально подходит для летнего времени.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г песочного теста
- 2 лимона
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 50 г муки
- 50 г сливочного масла
- Пудра для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 6 г Жиры: 14 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Выкладываем песочное тесто в форму для запекания и равномерно укладываем на дно и боковые стенки. Затем ставим форму в холодильник на 10 минут.
2. Взбиваем яйца с сахаром до образования густой пены.
3. Выжимаем сок из лимонов и добавляем его к яйцам и сахару. Перемешиваем.
4. Постепенно добавляем муку и перемешиваем до получения однородной массы.
5. Расплавляем сливочное масло и добавляем его в смесь из яиц, сахара, лимона и муки. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
6. Вынимаем форму из холодильника и заливаем в нее получившуюся смесь.
7. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым и не приобретет аппетитный вид.
8. После выпекания даем пирогу немного остыть, а затем украшаем его пудрой и лимонными ломтиками.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона в тесто. Это придаст блюду особый аромат и ореол экзотики.
Песочный пирог с лимоном — это освежающий и ароматный десерт, который прекрасно подходит для летнего времени. Сочный лимонный крем и хрустящая песочная основа создают идеальное сочетание вкусов. Я очень рекомендую попробовать этот пирог, чтобы насладиться его нежной текстурой и ярким лимонным вкусом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
