Посудите ночь кроме пирога на кефире подробное описание сливов
Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм слив
- 200 грамм сахара
- 2 яйца
- 200 грамм кефира
- 200 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- Немного муки для присыпки формы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут Калорийность: 212 ккал Белки: 5 г Жиры: 4 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Смешайте яйца и сахар в миске и взбейте до образования пышной массы.
- Добавьте кефир и ванильный сахар в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
- Просейте муку в отдельную миску и смешайте с разрыхлителем.
- Постепенно добавляйте смесь муки и разрыхлителя в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Тесто должно получиться однородным и гладким.
- Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.
- Присыпьте форму для выпечки небольшим количеством муки.
- Выложите половинки слив на дно формы.
- Залейте сливы тестом, равномерно распределяя его по форме.
- Выпекайте пирог при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-35 минут.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если она выйдет сухой, пирог готов.
- Остудите пирог до комнатной температуры перед подачей.
Совет:
Для приготовления данного пирога на кефире сливы лучше использовать спелые, но не очень мягкие сливы. Таким образом, они сохранят свою форму и не разварятся в тесте при выпечке. Пирог можно украсить сливами на верху, нежно опустив их в тесто до половины.
Пирог на кефире сливы — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить даже без особых навыков в кулинарии. В процессе приготовления я использовала свежие спелые сливы, которые придали пирогу нежный и сладкий вкус. Кроме того, добавление кефира делает тесто мягким и воздушным. Получившийся пирог оказался очень ароматным и сочным. В результате, вас ожидает вкусное и удивительно аппетитное лакомство, которое можно подать к чаю или кофе.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
