Рецепт приготовления теста для пирога с яблоками. Тесто станет идеальной основой для ароматного и сочного пирога с сладкими яблоками. Сделайте шаг к самодостаточности и приготовьте этот десерт собственными руками.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 яйцо
- 100 г сливочного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- Щепотка соли
- 4-5 яблок
- Сок половины лимона
- 3 столовые ложки сахара для начинки
- 1 чайная ложка корицы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 4 г Жиры: 12 г Углеводы: 42 г
Приготовление блюда по шагам:
- Смешайте муку с содой и солью в большой миске.
- Добавьте сливочное масло и яйцо в миску с мукой.
- Начните месить тесто, постепенно добавляя небольшое количество холодной воды, пока тесто не станет эластичным и не отлетает от рук.
- Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Перед тем как вытащить тесто из холодильника, приготовьте начинку. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на тонкие ломтики и положите в миску.
- Посыпьте яблоки соком лимона, чтобы они не потемнели.
- Добавьте сахар и корицу в миску с яблоками и нежно перемешайте, чтобы все яблоки покрылись сахаром и корицей.
- Раскатайте тесто на столе, покрытом мукой, до толщины около 0,5 см.
- Перенесите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выложите начинку с яблоками на тесто, оставив небольшой край свободным.
- Сложите край теста над начинкой и припудрите пирог сверху сахаром.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, пока верх пирога не станет золотистым.
- Готовый пирог остудите и нарежьте на порционные кусочки перед подачей.
Совет:
Если у вас нет сливочного масла, его можно заменить маргарином. Выпечку лучше хранить в герметичной упаковке или контейнере для продуктов, чтобы она не высыхала.
Тесто для пирога с яблоками — превосходный вариант для домашней выпечки. Оно легкое в приготовлении и отлично подходит для создания вкусного и ароматного пирога. С его помощью можно легко приготовить десерт, который понравится всем участникам семейного ужина или гостям. Такое тесто идеально сочетается с яблоками, придавая им нежность и сочность, а обычные продукты позволяют экономить на покупке.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
