Среда, 19 июня, 2024

Песочный пирог с мясом

Песочный пирог с мясом

Песочный пирог с мясом – это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить дома. Он отличается своим нежным и хрустящим тестом, а также сочным и ароматным начинкой из мяса. Благодаря песочному тесту пирог получается особенно воздушным и нежным. Вариантов начинки для песочного пирога с мясом может быть множество: можно использовать говядину, свинину или куриную грудку. Это блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина, а также может быть подано на праздничном столе. Приготовление песочного пирога с мясом не требует особых навыков, поэтому любой начинающий кулинар справится с этим заданием.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г пшеничной муки
  • 200 г масла
  • 2 яйца
  • 200 мл воды
  • 500 г фарша (говяжьего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец, специи по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: около 350 ккал Белки: 15 г Жиры: 20 г Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Приготовить тесто для песочного пирога. Для этого в миске смешать муку с маслом, добавить яйца, соль и воду. Перемешать до образования гладкого и однородного теста. Закрыть его пленкой и оставить на 20-30 минут.

2. Подготовить начинку. Луковицу мелко нарезать, чеснок измельчить. В сковороде разогреть немного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить фарш и чеснок, обжаривать до полной готовности фарша. Посолить, поперчить, добавить любимые специи по вкусу. Хорошо перемешать.

3. Разделить тесто на две части — одна часть будет использоваться для дна пирога, а другая для его крышки. Раскатать первую часть теста на небольшой толщине и перенести в форму для пирога. Не забудьте смазать форму маслом или покрыть ее бумагой для выпечки, чтобы пирог не прилипал.

4. На дно разложить приготовленную начинку из фарша. Раскатать оставшуюся часть теста и покрыть ею начинку, аккуратно скрепив края пирога.

5. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, на 40-50 минут. Пеките пирог до золотистой корочки.

6. Готовый пирог остудить, а затем можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Песочный пирог с мясом идеально подходит для обеда или ужина.

Совет:

Дополнительно, для приготовления песочного пирога с мясом, можно добавить различные овощи, такие как морковь или перец, для более насыщенного вкуса и питательности. Также можно экспериментировать со специями, чтобы придать блюду особенный аромат и вкус.

Песочный пирог с мясом — очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для ужина или обеда. Сочное мясо, обернутое хрустящим слоем теста, создает неповторимый вкусовой букет. Приготовление пирога достаточно простое, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов. Я рекомендую всем попробовать этот восхитительный деликатес!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>