Песочный пирог со смородиной — нежный и ароматный домашний десерт, который отлично сочетается с ягодами смородины. Приготовьте его с любовью и удивите своих близких этим вкусным и легким в приготовлении десертом.
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г смородины
— 200 г сахара
— 200 г муки
— 150 г сливочного масла
— 3 яйца
— 1 ч.л. разрыхлителя
Пищевая и энергетическая ценность:
Пищевая ценность одной порции песочного пирога со смородиной (100 г):
— Калории: 370 ккал
— Белки: 6 г
— Жиры: 20 г
— Углеводы: 42 г
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 370 ккал Белки: 6 г Жиры: 20 г Углеводы: 42 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Смородину промываем, очищаем от палочек и листиков.
2. Сахар посыпаем смородину и оставляем на 15-20 минут.
3. В миске смешиваем муку, разрыхлитель и сливочное масло. Тщательно растераем масло пальцами в муке до образования крупных крошек.
4. Добавляем в миску 2 яйца и замешиваем тесто до однородной консистенции.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов.
6. Форму для выпечки (диаметром 24 см) смазываем сливочным маслом и выкладываем на дно половину приготовленного теста, равномерно разравниваем по дну формы.
7. На тесто выкладываем смородину, затем оставшееся тесто.
8. Взбиваем 1 яйцо и смазываем верхнюю поверхность пирога.
9. Поставить форму в разогретую духовку на 40 минут.
10. Готовый пирог остудить, снять его с формы и нарезать на порции.
Совет:
Для приготовления песочного пирога со смородиной можно использовать также и другие ягоды или фрукты, например, малину, крыжовник или яблоки. Ингредиенты и пропорции оставляются прежними.
Песочный пирог со смородиной — прекрасный выбор для десерта на летний период. Он сочетает в себе хрустящую песочную основу и сочную кислинку смородины, что делает его вкусным и освежающим. Такой пирог отлично подойдет для чаепития или вечернего угощения. Пеките его и наслаждайтесь свежим и ароматным десертом на любой случай.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
