Узнайте, как приготовить вкусный заливной пирог рыбный. Рецепт с пошаговыми инструкциями и советами на каждом этапе приготовления.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г филе рыбы (треска, судак, окунь, щука)
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 столовые ложки муки
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Филе рыбы вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Если филе содержит кожу, удалите ее.
- Нарежьте рыбу на небольшие кусочки и выложите их в миску.
- Луковицу очистите и мелко нарежьте. Добавьте лук к рыбе.
- Добавьте яйца, муку и молоко в миску с рыбой и луком.
- Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Вылейте рыбную массу в форму и разровняйте поверхность.
- Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте пирог около 40-45 минут.
- Готовность пирога можно проверить, вставив в него нож. Если нож выходит сухим, значит пирог готов.
- Выньте пирог из духовки и оставьте его немного остывать.
- Подавайте пирог на стол в горячем или холодном виде в зависимости от вашего предпочтения.
Совет:
Чтобы приготовленный пирог рыбный имел более насыщенный вкус, можно добавить в начинку немного зелени, такую как петрушка или укроп.
Заливной пирог рыбный — это аппетитное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит рыбу. Его главное преимущество — это простота в приготовлении. Выпечка состоит из слоев теста и начинки, которая включает разнообразные виды рыбы, морковь, лук и специи. Готовый пирог получается сочным, ароматным и вкусным. Рекомендую попробовать этот рецепт и насладиться неповторимым вкусом рыбного пирога.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
