Ингредиенты к рецепту:
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- 250 г муки
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 100 г твердого сыра
- соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 мин Калорийность: 600 ккал Белки: 20 г Жиры: 30 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Почистите и нарежьте капусту, лук и морковь.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу, и тушите все вместе около 10 минут.
- Для приготовления теста смешайте муку, яйца и молоко в миске и хорошо взбейте.
- Добавьте остывшую капусту с овощами в тесто и перемешайте.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не поднимется.
- Посыпьте тертым сыром и выпекайте еще 5-10 минут, пока сыр не растает и не станет золотистым.
- Удачного аппетита!
Совет:
Для приготовления заливного капустного пирога можно использовать любую капусту, но лучше всего подходит белокочанная капуста. Пирог станет еще вкуснее, если добавить немного зелени, такой как укроп или петрушка, в начинку перед выпеканием.
Заливной капустный пирог — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для завтрака или обеда. Горячий, ароматный и сочный, он полностью утоляет голод и дарит удовольствие от каждого кусочка. Насыщенный вкус капусты, сочетающийся с нежным тестом, делает этот пирог непременным гостем на любом столе. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких и гостей вкусным домашним угощением.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
