Пирог яблочный заливной — вкусное и ароматное лакомство, которое приготовить довольно просто. Это блюдо отлично подходит для десерта на любое торжество или просто в качестве угощения для близких и друзей. Главная особенность этого пирога – его сочность и нежность. Он имеет нежный тесто, которое хорошо гармонирует с обильным слоем яблок. А покрытие из заливного крема придает пирогу насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты к рецепту:
Для приготовления яблочного заливного пирога вам понадобятся:
- 500 грамм яблок;
- 200 грамм муки;
- 200 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 370 ккал Белки: 4 г Жиры: 16 г Углеводы: 52 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Постепенно добавить муку в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая.
3. Сливочное масло растопить на медленном огне или в микроволновой печи, затем добавить в тесто и хорошо перемешать.
4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их тонкими дольками.
5. Дно и бока формы для пирога смазать сливочным маслом или покрыть бумагой для выпечки. Выложить половину теста на дно формы, распределить по всей поверхности.
6. Следующий слой – половина яблок. Равномерно распределить дольки по дну формы.
7. Повторить слои: половина теста – остатки яблок – оставшееся тесто.
8. Пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35-40 минут, до образования золотистой корочки.
9. Готовый пирог остудить в форме и подать на стол.
Совет:
Для приготовления более ароматного пирога, добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина.
Пирог яблочный заливной — вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить дома. Этот пирог отличается нежным тестом и сочным начинкой из яблок. Приятное сочетание сладости и кислинки, а также легкая текстура делают этот десерт идеальным выбором для чаепития в любой сезон. Приготовление пирога яблочного заливного несложно, и результат обязательно порадует всех любителей сладкого.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
