Рецепт заливного пирога. Как приготовить вкусный заливной пирог? Детальная пошаговая инструкция рецепта заливного пирога.
Ингредиенты к рецепту:
- 600 гр картофеля
- 300 гр говядины
- 1 луковица
- 3 яйца
- 200 гр муки
- 100 мл молока
- 100 гр сметаны
- 50 гр сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 3250 ккал Белки: 105 гр Жиры: 100 гр Углеводы: 490 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
- Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте картофель до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
- На другой сковороде обжарьте измельченный лук до прозрачности.
- В кастрюле сварите говядину до готовности, потом нарежьте ее небольшими кубиками.
- В большой миске смешайте картофель, говядину и лук. Добавьте соль и перец по вкусу.
- В отдельной миске взбейте яйца с мукой, молоком и сметаной до однородной массы.
- Добавьте полученную яично-мучную смесь к картофельной и мясной смеси. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Перелейте смесь в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут.
- Проверьте готовность пирога, проткнув его ножом. Если нож выходит чистым, значит пирог готов.
- Выньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
Совет:
Чтобы приготовить вкусный заливной пирог, использование качественных ингредиентов очень важно. Постарайтесь выбирать свежие овощи и мясо. Также не забудьте посолить и поперчить начинку по вкусу, чтобы придать ей нужную пикантность.
Рецепт заливной пирог — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно отлично подойдет для завтрака или ужина. Заливной пирог имеет нежное тесто, внутри которого находится сочная начинка из яиц, молока и овощей. Благодаря своему богатому вкусу и простоте приготовления, заливной пирог станет отличным выбором для любого дня недели.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
