Понедельник, 26 февраля, 2024

Заливной пирог несладкий

Заливной пирог несладкий

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр муки
  • 150 мл молока
  • 100 гр сливочного масла
  • 200 гр мяса (говядина, курица или свинина)
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • Соль и перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час
Калорийность: около 400 ккал
Белки: 15 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 40 гр

Приготовление блюда по шагам:

1. Подготовьте ингредиенты: растопите сливочное масло, нарежьте лук и морковь кубиками, нарежьте мясо на небольшие кусочки.

2. В большой миске смешайте муку, 100 гр растопленного сливочного масла, 1 яйцо и немного соли. Вымешайте тесто и оставьте его на 15 минут отдохнуть.

3. После отдыха теста разделите его на две равные части. С одной частью теста выложите дно и бока формы для запекания, раскатайте так, чтобы оно покрыло всю форму и бока на 1-2 см.

4. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте оставшееся сливочное масло, лук и морковь. Обжаривайте овощи, пока они не станут мягкими. Затем добавьте мясо и жарьте все вместе, пока мясо не подрумянится.

5. Взбейте 2 яйца в отдельной миске. Добавьте их к овощам и мясу, перемешайте, чтобы яйца равномерно покрыли все ингредиенты. Приправьте солью и перцем по вкусу.

6. Выложите начинку на дно формы с тестом. Равномерно распределите начинку по всей площади.

7. Раскатайте вторую часть теста и положите ее сверху начинки. Закройте форму пирогом, прижимая края теста, чтобы они были плотно закрыты.

8. Сделайте небольшие проколы в верхнем тесте, чтобы пирог не лопнул во время запекания.

9. Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180°C духовку и запекайте около 40 минут, пока верх не станет золотистым.

10. После готовности, достаньте пирог из духовки и оставьте его немного остыть. Затем разрежьте на кусочки и подавайте.

Совет:

Подавайте пирог теплым со сметаной или зеленым салатом в качестве гарнира.

Заливной пирог несладкий — Сегодня я рассмотрела рецепт приготовления заливного пирога без добавления сахара. Основа пирога получается нежная и воздушная, а начинка насыщенная и ароматная благодаря использованию разнообразных специй и трав. Такой пирог отлично подойдет для тех, кто предпочитает несладкие десерты или следит за уровнем потребления сахара. Приготовить его достаточно просто, а результат оказывается очень вкусным и необычным.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>