Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм слоеного теста
- 4 средних яблока
- 100 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка корицы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 380 ккал
Белки: 4 грамма
Жиры: 20 грамм
Углеводы: 50 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
2. В сковороде растопите масло и добавьте сахар. Подогревайте смесь на среднем огне до полного растворения сахара.
3. Положите яблоки в сковороду и обжарьте их на среднем огне, помешивая время от времени. Обжаривайте до мягкости яблок и получения карамельного оттенка сахара.
4. В отдельной емкости смешайте муку с корицей и присыпьте эту смесь по поверхности яблок. Перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась.
5. Выключите огонь и оставьте яблоки остывать.
6. Разделите слоеное тесто на две части и раскатайте каждую в круг диаметром около 30 сантиметров.
7. Одну половину теста переложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом для выпечки.
8. Равномерно распределите охлажденные яблоки по поверхности теста.
9. Положите вторую половину теста на верх и аккуратно закрепите его с нижней половиной. Смажьте верх теста яичным желтком, чтобы придать пирогу золотистый цвет при выпечке.
10. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.
11. Пирог с жареными яблоками готов! Нарежьте его на порции и подавайте теплым.
Совет:
Если вы хотите добавить нежности и сочности пирогу, можно подавать его с взбитыми сливками или шариком мороженого.
Пирог с жареными яблоками — это ароматное и вкусное лакомство, которое можно приготовить для себя и своих близких. Яблоки, обжаренные на сковороде с сахаром и корицей, придают пирогу неповторимый вкус и аромат. Пирог получается сочным и мягким, а его сладость отлично комбинируется с кислинкой яблок. Если вы хотите приготовить вкусный десерт для семейного ужина или праздника, пирог с жареными яблоками — отличный выбор!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
