Печеный пирог в духовке — вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте я расскажу, как приготовить пирог с начинкой из яблок и корицы. Для теста понадобятся мука, сахар, соль, сливочное масло и яйца. Яблоки нужно нарезать соломкой и посыпать корицей. Пирог нужно запекать в духовке при определенной температуре. Готовый пирог можно подать со сметаной или взбитыми сливками.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм муки
- 300 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан любого фруктового или ягодного джема
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: около 250 ккал Белки: 4 грамма Жиры: 15 грамм Углеводы: 25 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Смешайте муку с разрыхлителем и просейте через сито для удаления комочков.
- В миске взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте взбитые яйца к маслу и смешайте.
- Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте, пока не получится мягкое тесто.
- Разделите тесто на две равные части и оберните их пленкой. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- На столе посыпьте муку и раскатайте одну половину теста тонким слоем.
- Выложите тесто в форму для пирогов, аккуратно утрамбуйте и удалите лишнюю муку.
- Равномерно нанесите слой джема на тесто.
- Раскатайте вторую половину теста и аккуратно прикройте ею пирог.
- Слегка придавите края пирога, чтобы свести обе части теста вместе.
- С помощью вилки сделайте небольшие проколы в верхнем слое теста для того, чтобы пирог не лопнул.
- Поставьте пирог в духовку и запекайте около 40-45 минут, пока не станет золотистым сверху.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
Совет:
Если вы хотите сделать пирог более ароматным, можете добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина. Также можно украсить готовый пирог посыпкой из сахара или пудры.
Печеный пирог в духовке — это простой и вкусный способ приготовить домашнюю выпечку. Он идеально подходит для любого повода — от семейного ужина до дружеской встречи. Главное преимущество этого рецепта заключается в его универсальности — вы можете использовать любые начинки в своем пироге. Такой способ готовки позволяет сохранить вкус и аромат ингредиентов, а также подарить вашим близким настоящий кусочек счастья.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
