Ингредиенты к рецепту:
— 300 грамм ягод (можно использовать свежие или замороженные ягоды, такие как клубника, малина, черника или смесь ягод)
— 200 грамм сахара
— 200 грамм муки
— 100 грамм сливочного масла
— 2 яйца
— 1 чайная ложка разрыхлителя
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: около 300 калорий на порцию (порция примерно 100 грамм) Белки: 4 грамма Жиры: 10 грамм Углеводы: 50 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Шаг: Подготовка ингредиентов.
— Предварительно разморозьте, если используете замороженные ягоды.
— Разбейте яйца в миску и взбейте их с сахаром до образования пышной массы.
— Растопите сливочное масло и остудите его.
2. Шаг: Приготовление теста.
— В получившуюся массу добавьте растопленное остывшее масло и смешайте.
— Просейте муку и разрыхлитель в миску с яйцами и маслом.
— Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
3. Шаг: Первый слой.
— Выложите половину теста на дно формы для пирога и равномерно распределите его по всей площади.
— Распределите половину ягод на тесто. Можете оставить некоторые ягоды для украшения пирога.
4. Шаг: Второй слой.
— Выложите оставшееся тесто сверху ягод.
— Распределите оставшиеся ягоды по поверхности теста. Если остались неиспользованные ягоды, вы можете разложить их на верхний слой пирога для декоративного эффекта.
5. Шаг: Запекание.
— Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте его в течение 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет сверху.
— Для проверки готовности, вставьте в середину пирога деревянную спицу или нож. Если она выходит чистой, то пирог готов.
6. Шаг: Охлаждение и сервировка.
— Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте остыть в форме.
— После охлаждения, выньте пирог из формы и нарежьте его на кусочки.
— Подавайте ягодный заливной пирог со взбитыми сливками или шариком мороженого.
Совет:
Чтобы пирог был еще сочнее, можно добавить немного свежего сока лимона или апельсина в тесто. Это придаст яркости и освежающего вкуса вашему пирогу.
Пирог ягодный заливной — нежный и ароматный десерт, который покоряет своей сочной начинкой и хрустящим тестом. Этот пирог — идеальное сочетание ягодной сладости и пикантной кислинки. Приятный вкус и яркий цвет ягод создают впечатляющий эффект на любом праздничном столе. В результате, пирог становится идеальным выбором для любителей сладкого наслаждения и создает незабываемую атмосферу торжества.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
