Ингредиенты к рецепту:
- 500 г свежих ягод (малина, клубника, черника, смородина и т.д.)
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: примерно 250 ккал Белки: 3 г Жиры: 10 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите форму для выпечки маслом или покройте пергаментной бумагой.
- Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли в яично-сахарную смесь, тщательно перемешайте.
- Постепенно добавьте муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков. Тесто должно быть однородным и гладким.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте.
- Выложите половину ягод в форму для выпечки.
- Сверху вылейте половину теста, равномерно распределите.
- Покройте оставшимися ягодами поверхность пирога. Вылейте оставшееся тесто сверху, попытайтесь равномерно распределить его.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-45 минут или до золотистого цвета.
- Проверьте готовность пирога, вставив в него зубочистку. Если она выходит сухой, пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть перед тем, как нарезать и подавать.
Совет:
Для приготовления ягодного заливного пирога можно использовать любые свежие ягоды по вашему выбору. Этот пирог является отличным вариантом для летнего десерта или чаепития. Подают его лучше всего с мороженым или взбитыми сливками. Вы можете приготовить различные варианты этого пирога, меняя ягоды каждый раз и экспериментируя с добавлением специй, таких как корица или имбирь, для придания особого вкуса. Наслаждайтесь этим простым и вкусным ягодным пирогом вместе с семьей и друзьями!
Ягодный заливной пирог
В итоге, ягодный заливной пирог можно назвать идеальным десертом для любителей ягодных вкусов. Запеченные сочные ягоды и нежное тесто, топленое сиропом, создают великолепное сочетание вкусов и текстур. Благодаря заливке пирог получается особенно сочным и ароматным. Готовить его очень просто, и результат всегда поражает своей аппетитностью и привлекательностью.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
