Ингредиенты к рецепту:
- 500 г муки
- 250 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 1 ч.л. сахара
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. разрыхлителя
- 300 г варенья по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 532 ккал Белки: 7 г Жиры: 31 г Углеводы: 55 г
Приготовление блюда по шагам:
- Просеять муку в большую миску.
- Добавить сливочное масло и встрять его в муку так, чтобы получилась крошка.
- Добавить сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
- Добавить яйца и сметану. Тщательно замесить тесто.
- Разделить тесто на две части: одну немного больше, другую немного меньше.
- На плоской поверхности раскатать большую часть теста на толщину около 1 см и перенести в смазанную форму для выпечки.
- Распределить варенье по поверхности теста в форме.
- Раскатать меньшую часть теста на круг и накрыть ею варенье.
- Закрыть края пирога, смазать его молоком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекать пирог около 40-45 минут, пока не станет золотистым.
- После готовности остудить пирог и нарезать на кусочки.
Совет:
Для приготовления заливного пирога можно использовать любое варенье или джем в сочетании с вашими любимыми добавками. Для улучшения вкуса пирога можно посыпать его сверху сахарной пудрой или измельченными орехами. Подавайте пирог заливной сметанный в чашке чая или кофе.
Пирог заливной сметанный — идеальное блюдо для праздничного стола. Он сочетает в себе нежный вкус сметаны, аппетитный запах свежей выпечки и нежный, легкий тесто, которое плавиться во рту. Этот пирог понравится всем гостям и станет настоящим украшением любого стола. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких вкусом и внешним видом этого изысканного десерта.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
