На днях я приготовила очень вкусный пирог с рябиной черноплодной в духовке. Это довольно необычный и интересный рецепт, который я решила попробовать. Рябина черноплодная — это ягода, которая имеет пряный и кисловатый вкус, а также приятный аромат. В сочетании с нежным тестом пирог получается не только вкусным, но и ароматным.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла (расплавленного)
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 300 г рябины черноплодной
- соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 мин Калорийность: 310 ккал Белки: 4 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и немного соли.
- Добавьте расплавленное масло и яйца. Замешайте тесто до получения однородной массы.
- Выложите тесто на рабочую поверхность и разделите его на две части. Одну часть раскатайте в форму для пирога.
- Равномерно распределите на тесте свежую рябину. Если ягоды крупные, можно разрезать их пополам.
- Сверху накройте вторым слоем теста и аккуратно соедините края.
- Сделайте несколько надрезов на верхнем слое пирога для того, чтобы пар выходил во время выпечки.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.
- Готовность пирога можно проверить зубочисткой или ножом, вставив его в середину пирога. Если они выходят сухими, пирог готов.
- Извлеките пирог из духовки и остудите перед подачей на стол.
Совет:
Рябину можно заменить другими ягодами по вашему вкусу, например, черникой или вишней. Пирог получится также вкусным и ароматным. Чтобы придать дополнительную сладость, можно посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей на стол.
Пирог с рябиной черноплодной в духовке — прекрасное десертное блюдо, которое отлично подойдет для любого праздничного стола. В процессе его приготовления следует учесть особенности черноплодной рябины, чтобы получить более насыщенный вкус пирога. Ароматный карамельный запах, сочность и нежность начинки, хрустящая сладкая корочка — все это делает этот пирог незабываемым и уникальным. Рекомендую всем попробовать этот десерт и удивить своих гостей настоящим кулинарным шедевром.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
