Понедельник, 26 февраля, 2024

Заливной грибной пирог

Заливной грибной пирог

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр свежих шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 3 яйца
  • 150 гр муки
  • 150 гр твердого сыра
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 мл молока
  • соль и перец по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 15 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 30 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками.
  2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы и готовьте их до тех пор, пока они не отдадут всю жидкость.
  4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Добавьте муку и перемешайте до получения гладкой массы.
  6. Добавьте грибы с луком в яично-мучную смесь и перемешайте.
  7. Терьте сыр на крупной терке и добавьте 2/3 сыра в тесто.
  8. Выложите полученную массу в форму для запекания.
  9. Посыпьте оставшимся сыром сверху.
  10. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут, до золотистой корочки.
  11. Готовый пирог остудите немного перед подачей к столу.

Совет:

Если у вас нет свежих грибов, вы также можете использовать консервированные или замороженные шампиньоны. Они придадут пирогу насыщенный грибной вкус.

Заливной грибной пирог — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить по любому поводу. Этот пирог отличается нежным тестом, приятным грибным ароматом и насыщенным вкусом. Он идеально подходит для ужина или праздничного стола. Главная особенность этого пирога в том, что он долго остается свежим и можно наслаждаться его вкусом несколько дней подряд. Приготовление этого блюда не требует особых навыков и с легкостью может справиться даже новичок на кухне.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>