Песочный пирог с тыквой — восторг для сладкоежек! В этой статье я расскажу вам о рецепте приготовления восхитительного песочного пирога с тыквой. Этот десерт — настоящая находка для любителей выпечки и праздничных сладостей. Легкий, нежный, сочный, он сразит ваши вкусовые рецепторы наповал и оставит лишь приятные воспоминания. Присоединяйтесь к моему кулинарному путешествию и откройте для себя волшебный мир тыквенных десертов. Давайте начнем!
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г тыквы
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. корицы
- ½ ч.л. имбиря
- ½ ч.л. мускатного ореха
- щепотка соли
- сметана для подачи (по желанию)
- орехи (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
- Время приготовления: 50-60 минут
- Калорийность: 285 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
- Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте на небольшие кусочки.
- Варите тыкву в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и разотрите тыкву в пюре.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
- Постепенно добавьте растительное масло в яйца с сахаром, продолжая взбивать.
- Добавьте в полученную смесь тыквенное пюре и тщательно перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех и щепотку соли.
- Постепенно добавьте смесь сухих ингредиентов в тыквенную массу, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
- Перелейте тесто в смазанную форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут до готовности.
- Проверьте готовность, воткнув в середину пирога деревянную шпажку — она должна остаться сухой.
- Готовый пирог остудите в форме, затем выложите на блюдо.
- Можно подавать песочный пирог с тыквой сметаной и посыпать орехами для добавления вкуса.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или изюм. Также можно украсить пирог глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Песочный пирог с тыквой — нежное сочетание хрустящей текстуры песочного теста и сладкого вкуса спелой тыквы. Этот десерт покорит сердца любителей традиционной выпечки, а также тех, кто желает попробовать что-то новое. Отличительной особенностью пирога является его мягкое тесто, которое нежно тает во рту, а аромат и вкус тыквы придают ему особую изюминку. Пирог с тыквой – это отличный вариант десерта для осенней и зимней погоды, который согреет вас своим нежным вкусом и создаст уютную атмосферу в доме.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
