Открытый песочный пирог с вареньем
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г пшеничной муки
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 300 г варенья (на ваш выбор)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 365 ккал Белки: 4 г Жиры: 17 г Углеводы: 52 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте пшеничную муку с разрыхлителем и солью.
- Добавьте сахарный песок и нарезанное сливочное масло.
- Перемешайте вручную или используйте кухонный комбайн, чтобы получить крошку из муки и масла.
- Добавьте яйцо и вымешайте тесто до гладкости.
- Разделите тесто на две части — одна часть будет основой, а вторую часть используйте для украшения пирога.
- Накройте основную часть теста пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.
- Раскатайте оставшуюся часть теста и вырежьте различные фигуры для украшения пирога.
- Заготовленные фигуры также поставьте на охлаждение в холодильник.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выньте охлажденную основу пирога из холодильника и выложите ее в форму для выпечки, сделав края.
- Выложите варенье на основу пирога, равномерно распределив его поверхность.
- Украсьте пирог подготовленными фигурами из теста.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте его около 25-30 минут, пока корж не станет золотистым.
- Выньте пирог из духовки и оставьте его остыть перед подачей.
Совет:
Если вы хотите приготовить пирог с яркими и разноцветными фигурами, можно добавить пищевые красители в тесто, чтобы получить разные оттенки. Также можно использовать различные вариации варенья, чтобы добавить разнообразия во вкус. Подавайте этот пирог с чашкой горячего чая или кофе для уютного десерта.
Открытый песочный пирог с вареньем — это невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое всегда вызывает восторг у гостей. Благодаря сочному варенью и хрустящему коржу, каждый кусочек этого пирога оказывается настоящим открытием для вкусовых рецепторов. Поэтому я смело могу порекомендовать этот десерт как прекрасное дополнение к чашечке ароматного кофе или чая.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
