Заливной шоколадный пирог — это невероятно вкусный и ароматный десерт, который приготовить очень просто. Шоколадное тесто обладает нежной консистенцией и насыщенным вкусом, а карамельный соус, который сливается с ним при запекании, придает ему особое очарование. Пирог подходит как для самых особых случаев, так и для повседневного чаепития. Не упустите возможность насладиться этим неповторимым десертом — следуйте простому рецепту и получите настоящее удовольствие от его глубокого шоколадного вкуса.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г тёмного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40-50 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 25 г Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Расплавьте тёмный шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Периодически помешивайте, чтобы смесь стала однородной.
- Добавьте в шоколадно-масляную смесь сахар и перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
- В другой миске взбейте яйца до однородной консистенции.
- Постепенно добавьте яйца в шоколадную массу, продолжая взбивать.
- Просейте муку, разрыхлитель и соль в шоколадную смесь. Перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте ванильный экстракт и перемешайте ещё раз.
- Вылейте тесто в прямоугольную форму для запекания, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте пирог около 30-40 минут, или пока вставленный в середину пирога нож не будет выходить чистым.
- Готовый пирог остудите в форме, а затем перенесите на деревянную или пластиковую доску для нарезки и подачи.
Совет:
Для приготовления данного рецепта рекомендуется использовать тёмный шоколад с содержанием как минимум 70% какао. Это придаст пирогу более интенсивный шоколадный вкус.
Заливной шоколадный пирог — это нежное и вкусное лакомство, которое покоряет сердца любителей сладостей. Благодаря своей особой консистенции и аромату он становится настоящей находкой для гурманов. Каждый кусочек этого пирога окутывает вас чарующим вкусом шоколада и позволяет насладиться полным расслаблением. Он отлично сочетается с нежной взбитой сливкой или прохладным мороженым, создавая идеальное сочетание сладости и нежности.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
