Песочный пирог из вишни — рецепт с фото
Ингредиенты к рецепту:
- 300 грамм вишни
- 180 грамм сахара
- 2 яйца
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 ванилин
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 280 ккал Белки: 4 грамма Жиры: 12 грамм Углеводы: 40 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Первым делом необходимо приготовить форму для выпечки. Рекомендуется использовать форму диаметром 20 см и смазать ее сливочным маслом, а также посыпать мукой.
- Взбить яйца с сахаром до получения однородной массы.
- Добавить ванилин, соль и муку с разрыхлителем в яично-сахарную массу, аккуратно перемешивая. Получится однородное тесто.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Растопить сливочное масло и добавить к тесту. Тщательно перемешать.
- Выложить половину теста в подготовленную форму.
- Распределить вишню равномерно по поверхности теста в форме.
- Залить оставшимся тестом, плотно придавить его к вишне.
- Поставить форму в разогретую духовку и выпекать пирог примерно 30 минут, пока не образуется золотистая корочка сверху.
- Проверить готовность пирога деревянной палочкой. Если она выходит сухой, значит пирог готов. Если прилипает тесто, нужно еще немного печь.
- Дать пирогу немного остыть в форме, а после переложить на решетку и полностью остудить.
- Подавать песочный пирог из вишни можно как теплым, так и холодным.
Совет:
Если вы не любите косточки в вишне, перед выпечкой можно убрать их с помощью специального инструмента для удаления косточек или вилки.
Песочный пирог из вишни — вкусное и сочное лакомство, которое станет отличным дополнением к чаю или кофе. Приготовление десерта не займет много времени, а результат порадует всех гостей. Мой эксперимент с добавлением вишни в песочное тесто оказался удачным — получился ароматный и нежный пирог, который никого не оставит равнодушным. Рекомендую попробовать этот рецепт и удивить своих близких вкусным домашним десертом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
