Луковый пирог на кефире — рецепт, ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления. Пироги с луком всегда пользуются большой популярностью, ведь они невероятно ароматные и вкусные. Особенно, если вместо обычного теста использовать кефир. В этой статье я расскажу вам, как приготовить луковый пирог на кефире в домашних условиях.
Ингредиенты к рецепту:
— 300 гр. лука
— 2 стакана кефира
— 3 яйца
— 3 стакана муки
— 100 гр. растопленного сливочного масла
— соль, перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 260 ккал Белки: 8 гр. Жиры: 12 гр. Углеводы: 31 гр.
Приготовление блюда по шагам:
1. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
3. В глубокую миску вылить кефир, добавить яйца, соль и перец. Хорошо взбить венчиком.
4. Постепенно добавлять муку и тщательно перемешивать до получения однородного теста.
5. В полученное тесто добавить растопленное сливочное масло и снова перемешать.
6. Добавить обжаренный лук и тщательно перемешать все ингредиенты.
7. Подготовить противень, смазать его маслом или выложить бумажную форму.
8. Вылить тесто на противень и равномерно распределить.
9. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, до золотистого цвета.
Совет:
Для пирога можно использовать разные виды лука: белый, красный, порей. Каждый вид лука будет придавать свой неповторимый вкус блюду.
Луковый пирог на кефире — идеальный выбор для вкусного и сытного обеда. Это блюдо отличается уникальным сочетанием мягкого и воздушного теста с нежно карамелизированным луком. Луковый пирог на кефире — отличная альтернатива обычным выпечкам и позволяет разнообразить повседневное меню. С помощью этого рецепта можно создать вкусное и сытное блюдо в домашних условиях.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
