Пирог открытый в духовке — вкусное и ароматное блюдо, которое приготавливается из теста и разных начинок. Это одно из самых популярных и простых в приготовлении блюд, которое понравится как взрослым, так и детям. Его можно подать на ужин, на завтрак или на праздничный стол. Этот рецепт является классическим, но его можно изменять и добавлять свои любимые ингредиенты. Вам понадобятся продукты: тесто, начинка, яйца, молоко и приправы. Время приготовления — около 1 часа. Пирог открытый в духовке — это вкусное, полезное и питательное блюдо, которое порадует всех членов семьи.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 2 яйца
- 3 столовые ложки холодной воды
- 300 г мясного фарша
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г горошка
- 100 г твердого сыра
- соль, перец, специи по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 357 ккал Белки: 17 г Жиры: 20 г Углеводы: 26 г
Приготовление блюда по шагам:
- Приготовьте тесто, смешав муку, сливочное масло, яйца и холодную воду в большой миске. Вымешивайте тесто до однородной консистенции. Затем оберните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Пока тесто остывает, подготовьте начинку. Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, до полного приготовления мяса. Затем добавьте горошок и специи по вкусу. Подождите, пока начинка остынет.
- Разделите охлажденное тесто на две части. Раскатайте каждую часть в тонкий слой, составляющий дно и стенки формы для пирога.
- Переместите нижнюю часть теста в форму для пирога и равномерно накройте начинкой. Посыпьте начинку тертым сыром. Затем покройте начинку верхней частью теста.
- Смажьте верхнюю часть теста яичным желтком для придания более привлекательного вида. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и выпекайте около 30-40 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог дайте полностью остыть и нарежьте на порционные кусочки.
Совет:
Для более аппетитного вида можно украсить верхнюю часть пирога тестовыми лентами или использовать яичную посыпку.
Пирог открытый в духовке — это прекрасный десерт, который можно приготовить самому дома. Главная особенность этого пирога в том, что его начинку можно изменять по своему вкусу и предпочтениям. Также открытый пирог отличается быстрым временем приготовления и простыми ингредиентами, которые без труда можно найти в любом магазине. Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальный и вкусный десерт.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
