Пятница, 19 апреля, 2024

Открытый пирог на кефире

Открытый пирог на кефире

Рецепт открытого пирога на кефире с начинкой. Простой и вкусный десерт для всей семьи.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан кефира
  • 1/2 стакана сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 500 г ягод (вишни, клубника или черника)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 50 минут Калорийность: 320 ккал Белки: 7 г Жиры: 12 г Углеводы: 48 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске.
  2. Добавьте сливочное масло и ванильный сахар. Разотрите масло руками с мукой, пока не получится крошка.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы.
  4. Добавьте кефир и перемешайте.
  5. Сделайте углубление в крошке из муки и масла, затем добавьте яично-кефирную смесь.
  6. Перемешайте тесто вилкой или лопаткой до однородности.
  7. Выложите половину теста в предварительно смазанную форму.
  8. Равномерно распределите ягоды по тесту.
  9. Накройте оставшимся тестом, распределите его по ягодам.
  10. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30 минут или пока пирог не станет золотистым.
  11. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Совет:

Вы можете добавить в тесто корицу для аромата и вкуса. Также, перед выпеканием, можно посыпать пирог сахарной пудрой для декорации. Подавайте пирог с чашкой горячего чая или кофе!

Открытый пирог на кефире — незаменимый десерт для сладкоежек. Пирог получается нежным, воздушным и ароматным благодаря использованию кефира в тесте. Он идеально сочетается с любыми начинками: ягодами, фруктами или шоколадом. Попробуйте приготовить этот вкусный и простой пирог для себя и своих близких. Уверена, что он вам понравится!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>