Ингредиенты к рецепту:
- 400 г клубники
- 200 г печенья «Домино»
- 100 г сливочного масла
- 300 г сгущенного молока
- 450 мл молока
- 40 г желатина
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 360 ккал Белки: 6 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сначала подготовьте форму для пирога. Выложите дно формы пластиковой пленкой или пергаментной бумагой.
- Раздавите печенье «Домино» в крошку. Можно использовать блендер или положить печенье в пакетик и раздавить его при помощи валика.
- Растопите сливочное масло в кастрюльке на медленном огне или в микроволновой печи. После того, как масло полностью расплавится, добавьте к нему раздавленное печенье и тщательно перемешайте.
- Полученную смесь выложите на дно формы и равномерно распределите. Надавите пальцами или ложкой, чтобы создать пирожное дно.
- Поместите форму с печеньем в холодильник и оставьте на 10-15 минут, чтобы оно застыло.
- Пока печенье остывает, приготовьте начинку. В кастрюльке соедините сгущенное молоко и 450 мл молока. Разогревайте смесь на среднем огне, но не доводите до кипения.
- В отдельной тарелке разведите желатин в 100 мл холодной воды и дайте время для набухания.
- Когда молочно-сгущенная смесь немного остынет, добавьте в нее набухший желатин и хорошо перемешайте, чтобы желатин полностью растворился.
- Оставьте начинку на 5-7 минут, чтобы она остыла до комнатной температуры.
- Выньте форму из холодильника и аккуратно выложите на печенье клубнику. Равномерно распределите ягоды по всей поверхности.
- Осторожно налейте на ягоды начинку и разровняйте ее поверхность.
- Поставьте пирог в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы он застыл и пропитался.
Совет:
Если вы хотите приготовить пирог на следующий день, лучше оставить его в холодильнике на ночь. Так он будет еще насыщеннее и ароматнее. Клубничный пирог заливной прекрасно подойдет на торжество или просто для угощения семьи или друзей. Наслаждайтесь вкусом лета и свежих ягод с этим простым, но невероятно вкусным десертом!
Клубничный пирог заливной — нежный и освежающий десерт с восхитительным вкусом клубники. Это идеальный выбор для тех, кто любит сладкое и фруктовое. Пирог прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Он прост в приготовлении и обязательно порадует гостей своим ярким внешним видом и неповторимым вкусом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
