Песочный пирог сеткой — это интересный и вкусный десерт, который отличается оригинальным внешним видом. В составе пирога сеткой используются классические ингредиенты, такие как мука, сахар, масло и яйца. Однако основной фишкой этого десерта является его узорная красивая кора, которая делается с помощью сетчатого пресса. Песочный пирог сеткой часто украшают сверху шоколадной глазурью или посыпкой из орехов или цитрусовой цедры. В результате получается десерт не только вкусный, но и весьма привлекательный на вид. Этот пирог можно подавать в качестве десерта на любое торжество или просто для чаепития.
Ингредиенты к рецепту:
Для приготовления песочного пирога сеткой вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 350 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- По желанию: начинка (например, варенье или повидло)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 425 ккал Белки: 5 г Жиры: 25 г Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Сливочное масло размягчите до комнатной температуры.
2. Добавьте сахар и ванильный экстракт к маслу и взбейте их вместе до получения однородной массы.
3. Отдельно взбейте яйца в маленькой ёмкости и добавьте их к масляной смеси. Перемешайте.
4. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску. Затем добавьте их к смеси с маслом, сахаром и яйцами. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
5. Поставьте полученное тесто в холодильник на 20-30 минут, чтобы оно немного застыло.
6. После охлаждения теста, разделите его на две равные части.
7. Возьмите одну часть теста и раскатайте до толщины около 5 мм. Вырежьте из него полоски шириной около 1,5 см.
8. Полоски разложите на противне, покрытом пергаментной бумагой, образуя сетку. Расстояние между полосками должно быть примерно 2 см.
9. При желании, можно добавить начинку — нанесите ее между полосками песочного теста.
10. Проделайте те же самые действия с оставшейся частью теста.
11. Поставьте противень с песочным тестом в разогретую до 180 градусов духовку.
12. Пеките пирог примерно 25-30 минут, пока не приобретет золотистый цвет сверху.
13. Готовый пирог остудите на решетке перед подачей.
Совет:
Если вы хотите добавить ароматного вкуса пирогу, можно добавить цедру лимона или апельсина в тесто. Также можно посыпать песочный пирог сеткой сахарной пудрой перед подачей. Это придаст блюду дополнительную визуальную привлекательность и сладость.
Песочный пирог сеткой — интересный эксперимент, который позволяет наглядно продемонстрировать принцип работы сетки. Пирамидка из песка, созданная на основе конструкции сетки, не только красиво выглядит, но и демонстрирует прочность и устойчивость структуры. Этот эксперимент может быть использован на уроках физики и строительства для демонстрации принципа работы сетки и ее применения в различных областях. Он также может быть интересным развлечением для детей и взрослых, позволяющим почувствовать себя настоящим строителем и создать необычную конструкцию.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
