Наливной пирог с капустой на кефире — вкусное и легкое блюдо для всей семьи. Готовится быстро и просто. Рецепт приготовления и необходимые ингредиенты.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 стакана пшеничной муки
— 1 стакан кефира
— 2 яйца
— 1/2 стакана подсолнечного масла
— 1 чайная ложка соли
— 1/2 чайной ложки соды
— свежая капуста (около 500 грамм)
— 1 луковица
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: около 300 ккал Белки: 8 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 35 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Просейте пшеничную муку в большую миску.
3. В отдельной миске взбейте кефир с яйцами.
4. Добавьте подсолнечное масло в смесь из кефира и яиц. Перемешайте.
5. Налейте получившуюся жидкую смесь в миску с мукой.
6. Добавьте соль и соду. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
7. Приготовьте начинку. Нарежьте капусту и луковицу на мелкие кусочки.
8. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
9. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте капусту и продолжайте обжаривать до мягкости.
10. Посолите и поперчите по вкусу.
11. Перед добавлением начинки в тесто, дайте ей остыть до комнатной температуры.
12. Влейте половину теста на противень, смажьте его маслом или сливочным маслом.
13. Равномерно распределите начинку по поверхности теста.
14. Залейте начинку оставшимся тестом.
15. Разровняйте поверхность ложкой или вилкой.
16. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
17. Выпекайте пирог около 45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
18. Готовый пирог можно подавать горячим или остудить и подавать в холодном виде.
Совет:
Пирог с капустой на кефире вкусен в любое время года. Он отлично подходит для завтрака, обеда или ужина. Также можно добавить в начинку немного твердого сыра для более насыщенного вкуса. Подавайте пирог с сметаной или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
В заключении можно сказать, что наливной пирог с капустой на кефире — это очень вкусное и питательное блюдо. Оно отлично подходит как для завтрака, так и для обеда или ужина. Благодаря использованию кефира в тесте, пирог получается нежным и сочным, а капуста придает ему особый аромат и вкус. Это блюдо можно приготовить без особых усилий и с минимальным количеством ингредиентов. Кроме того, наливной пирог с капустой на кефире является полезным, так как капуста обладает большим количеством витаминов и микроэлементов, а кефир нормализует работу пищеварительной системы.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
