Сливовый пирог заливной — классическое домашнее лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Популярность этого пирога объясняется его нежным и сочным вкусом, а также простотой приготовления. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления вкуснейшего сливового пирога заливного. Основными ингредиентами будут спелые сливы, мука, сахар и яйца. Этот пирог можно подавать к чаю или кофе, а также использовать в качестве десерта на праздничном столе. Готовить его очень просто, поэтому и неопытные домохозяйки справятся с этим рецептом без труда.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г слив
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (соды)
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 мл молока
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 240 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.
4. Растопите сливочное масло и дайте остыть до комнатной температуры.
5. Всыпьте муку с разрыхлителем в яично-сахарную массу и тщательно перемешайте. Добавьте растопленное масло и снова перемешайте.
6. Влейте молоко и продолжайте мешать до получения однородного теста без комочков.
7. Готовый тесто должно быть густым, но не слишком жидким.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов.
9. Выберите форму для выпечки пирога, предварительно смажьте ее маслом или выложите пергаментом. Распределите половину теста равномерно по дну формы.
10. Разберите сливы на половинки, удалите косточки и аккуратно выложите их на тесто.
11. Накройте сливы оставшейся половиной теста.
12. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40–45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
13. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте остыть и подавайте.
Совет:
Попробуйте подавать сливовый пирог заливной теплым с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Это добавит пирогу неповторимый вкус и сделает его еще более ароматным.
Сливовый пирог заливной — отличный десерт для любого времени года. Его сочные сливы и нежное тесто придают ему неповторимый вкус. Пирог получается очень ароматным и воздушным, что делает его идеальным выбором для чаепития или семейного ужина. Отведайте этот великолепный пирог и насладитесь нежностью и сладостью каждого кусочка!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
