Пирог заливной с капустой и яйцом – это очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Идеально сочетается с теплым зеленым чаем или свежими овощами. Пирог имеет нежную и аппетитную текстуру, а запах при выпечке просто невозможно устоять. Для приготовления пирога вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые наверняка есть в вашем холодильнике. Это отличное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой и не хочет отказывать себе в удовольствии насладиться вкусной выпечкой. Готовится очень просто и быстро, а получается неповторимым и вкусным.
Ингредиенты к рецепту:
- 400 грамм капусты
- 4 яйца
- 100 мл растительного масла
- 150 грамм муки
- 1 луковица
- соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 327 ккал Белки: 7 грамм Жиры: 22 грамма Углеводы: 24 грамма
Приготовление блюда по шагам:
1. Капусту измельчите, добавьте соль и оставьте на 20 минут, чтобы она пропустила сок.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Капусту тщательно отжмите от сока и добавьте к обжаренному луку. Перемешайте и тушите под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.
4. В отдельной миске смешайте муку с яйцами и немного соли. Добавьте полученную смесь к капусте и хорошо перемешайте.
5. Поставьте сковороду на огонь и разогрейте растительное масло. Выложите капустную массу на сковороду и разровняйте. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните пирог и обжарьте с другой стороны.
6. Готовый пирог из капусты и яйца разрежьте на порционные кусочки и подавайте горячим.
Совет:
Если вы хотите добавить дополнительный аромат и вкус пирогу, попробуйте добавить нежно-сладкие специи, такие как карри или куркума, в начинку перед тушением капусты. Это придаст блюду неповторимый вкус и аромат.
Пирог заливной капуста яйцо — отличный вариант для тех, кто любит пироги с капустой, но не хочет мучиться с тестом. Этот пирог очень прост в приготовлении, а результат получается вкусным и сочным благодаря добавлению яиц в начинку. Такой пирог можно подать как горячим, так и холодным, он отлично подойдет для обеда или ужина. Пробуйте этот рецепт и наслаждайтесь простотой и вкусом!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
