Пирог в черничной духовке — это невероятно вкусное и ароматное десертное блюдо, которое станет идеальным угощением для всей семьи. Черника, обладающая ярким вкусом и массой полезных свойств, добавляет пирогу особую свежесть и неповторимый аромат. Готовится такое лакомство достаточно просто: нужно приготовить тесто, смешать его с черникой и запечь в духовке. Приправить пирог можно взбитыми сливками или шариками мороженого. Безусловно, пирог в черничной духовке станет настоящим украшением любого чаепития или семейного ужина.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 500 г черники
- 100 г сахарной пудры
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте форму для пирога — смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
- В большой миске смешайте муку и сахар. Добавьте нарезанное масло и внимательно разотрите пальцами, пока не получится крошка.
- Сбейте яйцо в отдельной миске и добавьте его к тесту. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Раскатайте половину теста на столе, чтобы оно было шире и длиннее формы для пирога. Перенесите тесто в форму и аккуратно утрамбуйте его.
- Выложите чернику на тесто в форме.
- Раскатайте вторую половину теста и аккуратно накройте чернику. Поджмите края теста, чтобы получить пирог.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым и пропекшимся.
- Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме перед выниманием.
Совет:
Добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина, чтобы придать пирогу особый аромат.
Пирог в черничной духовке – праздничное лакомство, которое обязательно приготовлю снова. Благодаря нежному тесту, сочному начинке из черники и ароматному корицей, пирог имеет неповторимый вкус. Этот десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе, и порадует всех гостей.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
