Открытый дрожжевой пирог с яблоками — это вкусное и ароматное десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Главными ингредиентами этого пирога являются свежие яблоки и рыхлое дрожжевое тесто. Вместе эти компоненты создают неповторимое сочетание сладости и нежности. Аппетитные кусочки яблок внутри мягкого и хрустящего теста придают пирогу особый вкус и текстуру. В этой статье я расскажу, как приготовить вкусный открытый дрожжевой пирог с яблоками и поделюсь лучшими рецептами.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм теста для пирога
- 4-5 яблок
- 100 грамм сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 50 грамм масла
- 1 яйцо
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 250 ккал
Белки: 5 грамм
Жиры: 10 грамм
Углеводы: 35 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте яблоки: очистите и нарежьте их на тонкие ломтики.
- Смешайте сахар и корицу в миске. Постепенно добавляйте яблоки, аккуратно переворачивая их, чтобы они покрылись сахарной смесью.
- Раскатайте половину теста на пироговую форму и выложите яблоки на тесто. Распределите их равномерно по всей поверхности.
- Покройте яблоки вторым слоем теста, придавая пирогу желаемую форму. Закройте края теста, сделав красивую кайму.
- Расплавьте масло и смажьте верхний слой теста с помощью кисточки.
- Взбейте яйцо и смажьте пирог сверху. Это придаст ему золотистый цвет при выпекании.
- Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
- После выпекания дайте пирогу остыть и подавайте на стол.
Совет:
Для приготовления пирога с яблоками рекомендуется использовать кислые сорта яблок, такие как антоновка или семеринка. Они придадут пирогу нежный кисло-сладкий вкус.
Открытый дрожжевой пирог с яблоками — вкусное и ароматное десертное блюдо, идеальное для чаепития или праздничного угощения. Готовка пирога не требует особых навыков и доступна даже начинающим кулинарам. Сочные кусочки яблок, сладкий воздушный тесто и нежный аромат корицы создают неповторимую комбинацию вкусов и делают этот пирог незабываемым лакомством для всей семьи. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту и порадуйте своих близких вкусным домашним десертом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
