Пирог на кефире с колбасой — отличный вариант для перекуса на завтрак или обед. В изделие добавляется колбаса, которая придаёт пирогу пикантность и обогащает его вкусовые качества. Пирог на кефире при этом получается очень мягким и сочным, благодаря использованию кефира в тесте. В этой статье я расскажу, как приготовить пирог на кефире с колбасой, поделюсь секретами и рецептом этого вкусного блюда.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 стакана кефира
— 3 яйца
— 200 гр муки
— 150 гр колбасы
— 1 луковица
— 100 гр сыра
— соль, перец, масло для смазывания формы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут. Калорийность: 320 ккал. Белки: 15 гр. Жиры: 12 гр. Углеводы: 35 гр.
Приготовление блюда по шагам:
1. Взбейте яйца венчиком или вилкой в одной посуде.
2. Добавьте кефир в ту же посуду и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, чтобы избежать комочков.
4. Отдельно нарежьте колбасу и лук мелкими кубиками.
5. Добавьте колбасу и лук к тесту, перемешайте снова.
6. Посолите и поперчите по своему вкусу.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Смажьте форму для запекания маслом.
9. Выложите тесто в форму равномерным слоем.
10. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и готовьте в течение 40 минут.
11. После того, как пирог будет готов, достаньте его из духовки и посыпьте сверху натертым сыром.
12. Поместите пирог обратно в духовку на несколько минут, чтобы сыр растопился и стал золотистым.
13. Готовый пирог на кефире с колбасой можно подавать к столу.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить к пирогу на кефире с колбасой различные специи, такие как прованские травы, куркуму или чеснок. Также, можно использовать другие виды колбасы или добавить овощи по своему вкусу, например, морковь или помидоры. Приятного аппетита!
Пирог на кефире с колбасой — это прекрасный вариант выпечки для перекуса или завтрака. Он прост в приготовлении, и каждый раз получается вкусным и сочным. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Он идеально сочетается с чаем или кофе. Рекомендую попробовать этот рецепт и порадовать своих близких и гостей вкусным пирогом на кефире с колбасой.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
