Ингредиенты к рецепту:
- 3 яблока
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- небольшое количество растительного масла для смазывания формы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 250 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие дольки.
- В большой миске смешайте кефир, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте муку и соду в полученную смесь. Перемешайте венчиком или миксером до тех пор, пока тесто не станет гладким.
- Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Выложите половину теста на дно формы.
- Разложите половину нарезанных яблок по тесту.
- Повторите слои: оставшееся тесто и яблоки.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог примерно 40-45 минут, пока верх станет золотистым и пирог не поднимется.
- Проверьте готовность пирога с помощью деревянного шампура или ножа: воткните его в среднюю часть пирога и, если при вынимании нет теста, пирог готов.
- Извлеките пирог из духовки и оставьте его остывать перед подачей на стол.
Совет:
При желании вы можете посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей. Также, можно добавить немного корицы в тесто или посыпать сверху.
Испечь пирог с яблоками на кефире — отличный выбор для утреннего завтрака или чаепития вечером. Ароматное и сочное яблочное начинка в сочетании с нежным тестом на кефире создает неповторимый вкусовой букет. Пирог получается воздушным и легким, идеально подходит для всех любителей яблочной выпечки. Рецепт пирога на кефире с яблоками достаточно простой и доступный даже начинающим кулинарам. Попробуйте испечь пирог с яблоками на кефире и порадуйте своих близких вкусным и полезным угощением.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
