Песочный пирог с голубикой — это легкое и вкусное лакомство, которое приготавливается с использованием свежих и сочных голубик. Он идеально подходит для тех, кто любит ягодные десерты. В этом рецепте я расскажу, как приготовить песочное тесто и как сделать начинку из голубики. Насладитесь нежным и ароматным пирогом вместе с семьей и друзьями.
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г пшеничной муки
— 100 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 1 яйцо
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— щепотка соли
— 250 г голубики
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 358 ккал Белки: 5.5 г Жиры: 18 г Углеводы: 44 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар до получения крошечных кусочков.
2. Добавьте яйцо, разрыхлитель и соль, замешайте тесто до однородной консистенции.
3. Разделите тесто на две равные части, заверните каждую в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
4. В это время промойте голубику и обсушите ее.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выньте одну часть теста из холодильника и раскатайте его на дне прямоугольной формы для запекания.
7. Равномерно распределите голубику по тесту.
8. Выньте вторую часть теста из холодильника и раскатайте его на толщину 0,5 см. Положите на голубику и аккуратно прижмите к краям формы.
9. Запекайте пирог в разогретой духовке в течение 30-35 минут, до золотистой корочки.
10. Оставьте пирог настояться в форме перед подачей.
Совет:
Вместо голубики вы можете использовать другие ягоды или фрукты по своему вкусу, например, малину или вишню. Используйте свежие ягоды, чтобы пирог получился сочным и ароматным.
Песочный пирог с голубикой — нежное и воздушное лакомство, созданное для истинных гурманов. Голубика, обволакивая каждый кусочек пирога, придает ему свежий и яркий вкус. Рассыпчатое тесто, сладкое начинка и сочные ягоды делают этот десерт идеальным выбором для любого времени года. Насладиться песочным пирогом с голубикой — это настоящее удовольствие, которое оставит яркие впечатления и вызовет желание попробовать его снова и снова.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
