Заливной апельсиновый пирог в духовке — это вкусный десерт, который придется по вкусу всем любителям апельсинового вкуса. В этом рецепте апельсиновый крем заливается на основу пирога и запекается в духовке до золотистой корочки. Готовый пирог имеет яркий апельсиновый вкус, сочную текстуру и очень ароматный. Этот пирог идеально подойдет для чаепития или в качестве десерта к любому праздничному столу. Заливной апельсиновый пирог в духовке — это прекрасный способ насладиться ароматом свежих апельсинов и порадовать себя и близких вкусным и оригинальным десертом.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 апельсина
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г сливочного масла
- 1 ст.л. ванильного сахара
- сок половины лимона
- щепотка соли
- пудра для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 4 г Жиры: 14 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смойте апельсины теплой водой и обсушите.
- Сделайте надрезы на кожице апельсинов, чтобы легче снять ее позже.
- Положите апельсины в кастрюлю, залейте кипятком и варите 15-20 минут до готовности.
- После варки остудите апельсины, снимите кожицу и удалите косточки.
- Пюрируйте апельсины в блендере или пропустите через мясорубку.
- Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный сахар, перемешайте.
- В смесь добавьте апельсиновое пюре, сок половины лимона и щепотку соли, перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
- Вылейте полученное тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут. Проверьте готовность пирога зубочисткой, воткните ее в центр пирога, если она выходит чистой и сухой, то пирог готов.
- Остудите пирог перед сервировкой и посыпьте его пудрой.
Совет:
Для лучшего вкуса вы можете добавить в тесто немного апельсиновой цедры или ароматических специй, таких как корица или кардамон.
Заливной апельсиновый пирог в духовке — яркий и ароматный десерт, который несмотря на свою простоту, обязательно понравится всей семье. Сочная начинка из апельсинового сока и цедры придает пирогу особый вкус и аромат. Пирог получается нежным и воздушным благодаря использованию кефира и разрыхлителя. Главное преимущество этого рецепта – он очень прост в приготовлении, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
