Песочный пирог сливовый – рецепт вкусного десерта, который можно приготовить легко и быстро. Пирог получается нежным, сочным и ароматным, с воздушным песочным тестом и сладкими сливами внутри. В этой статье я поделюсь своим любимым рецептом этого десерта и расскажу, как его готовить.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г песочного теста
- 500 г спелых слив
- 150 г сахара
- 2 ст. л. крахмала
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- шапка взбитых сливок для украшения (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40-45 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Смешайте крахмал и сахар в миске.
- Очистите сливы от косточек и разрежьте их пополам.
- Выложите половинки слив на дно запекаемой формы, предварительно покрытой песочным тестом.
- Посыпьте смесью сахара и крахмала сверху сливами.
- Разбейте яйцо в отдельной миске, добавьте ванильный экстракт и взбейте вилкой.
- Добавьте яичную смесь на верхнюю часть слив с сахаром и крахмалом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут.
- Проверьте готовность, проткнув пирог зубочисткой. Если пирог готов, то зубочистка должна выйти сухой.
- Охладите пирог перед подачей. Подавайте пирог сливовый с взбитыми сливками, если желаете.
Совет:
Постарайтесь выбрать спелые и сладкие сливы для приготовления пирога. Используйте крахмал для связки сока, который выделится из слив во время выпекания, чтобы пирог был сочным и вкусным. Подавайте пирог теплым или охлажденным, как вам нравится.
Песочный пирог сливовый — вкусное и ароматное лакомство для всей семьи. Он обладает нежным и сочным вкусом, который запомнится надолго. Приготовление этого десерта не займет много времени, а результат порадует даже самых привередливых гурманов. Попробуйте добавить кусочек сливового пирога к чашечке ароматного кофе — это идеальное сочетание для уютного вечера в кругу близких людей.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
